自家製酵母のパン

幸運の・・・

本日のパン山ぶどう酵母のカンパーニュ ブルーベリー酵母のくるみのカンパーニュ モンキーブレッド みかん酵母のバターロール かぼちゃのリュスティック 冬の間、閑古鳥が鳴いていたいまここカフェでしたが、不思議なことにモンキーブレッドを焼くと、お客様…

雪と火のまつりの日のカフェ

さつまいもとりんごのトルテ 金時豆とアーモンドクリームのトルテ ベーコンエピ キーマカレーパン ラスク(シナモンシュガー/ブラックペッパー) 奥会津のくるみパン ぶどう酵母のパンズ 今日は、雪と火のまつりでした。 帰りがけ、国道バイパスの上にある会…

本日のパン

カスタード&ジャムのトルテ ベーコンエピ 甘夏と奥会津のくるみのハードブレッド ライ麦粉入りのミニバタール ブルーベリー酵母のバンズ 1月からパンのメニューを増やしました。 粉と酵母で作るシンプルなパンに加えて、スイートロールやキーマカレーパン…