さて、この写真はなんでしょう？ 昨日の夕方からのみぞれが、夜の間にうっすらと積もりました。 いまここカフェの駐車場のレンガの上にも降り積もりましたが、朝になったらレンガとレンガのすき間のところだけに雪が残り、幾何学模様を作っていました。 太陽…

ここ数日、晴れの日が続いて太陽の日差しの暖かな日が続きました。 それにつられて昨日は、カフェの前を覆っていた雪囲いの板を全部はずしました。 冬の間、建物と板とのわずかな隙間から外の景色が見えるだけでしたが（それさえも、積もった雪が多すぎて見…

今日は青空が出て、日差しが春のようになりました。 カフェの中はまだ肌寒く、ストーブを焚いているものの、外はほんのりと暖か。薄手のマフラーを首に、身軽になって歩きたくなるような陽気です。 とはいえ、お客様の出足はまだのよう・・・。 そんなわけで…

今年の大雪で、いまここカフェの前の駐車場は雪の山になり、雪囲いの内側のカフェの中は地下室のようでした。 しばらくはこのままでいるしかないと思っていたところ、お隣のふるさと荘が浴室の工事をすることになり、そのためにカフェの駐車場との隣接の部分…

さつまいもとりんごのトルテ 金時豆とアーモンドクリームのトルテ ベーコンエピ キーマカレーパン ラスク(シナモンシュガー/ブラックペッパー） 奥会津のくるみパン ぶどう酵母のパンズ 今日は、雪と火のまつりでした。 帰りがけ、国道バイパスの上にある会…

カスタード＆ジャムのトルテ ベーコンエピ 甘夏と奥会津のくるみのハードブレッド ライ麦粉入りのミニバタール ブルーベリー酵母のバンズ １月からパンのメニューを増やしました。 粉と酵母で作るシンプルなパンに加えて、スイートロールやキーマカレーパン…

今年の会津は、大雪です。 ひたすら人力で除雪しているいまここカフェの駐車場ですが、半分は雪山のようになっていて、雪囲いの内側にあるカフェは薄暗く、まるで地下室のよう。 でも、ＢＧＭにジャズやボサノバなどを流したら、それはそれでいい雰囲気を作…