営業中

 先週の3連休は、カフェを休む予定にしていましたが、急遽3日間、開けることにしました。
 19〜21日の連休中、三島町では春の生活工芸品展が予定通り開催されました。
 三島町内にも浜通りや中通から避難してきている方がいて、いまここカフェの隣のふるさと荘にも20名以上の方がいらっしゃるそうなのですが、連休の前日、ふるさと荘のスタッフがその方たちに、工芸品展を見に行ってみたら・・・と声掛けしたと聞いたからです。
 住み慣れた場所を離れて避難生活をすることは、不安が多いことでしょう。ただ、部屋の中にいるだけでは退屈もし、その中で少しでも気分転換になることがあれば、という心遣いも含めてのことでした。



 町なかから工芸館までは、のんびりと歩いていける距離です。だとすると、ちょっと一服しに来る方もいるかもしれない、ということで、カフェの営業をしたのです。
 パンも何種類か焼いて音楽をかけ、カフェをオープンすると、天気の良かった連休初日には、歩いて工芸館に向かう人たちが何組も見られました。そして、何組かの方がカフェに立ち寄ってお茶を飲んだり、パンを召し上がっていってくださいました。
 それほどたくさんのパンがあるわけではないのに、どのパンにしようか迷いながら選ぶお客様の姿は、なんだか楽しそうでした。
 店内で食べていかれた方の中には、「おいしかった」と言って帰ってくださる方もいて、カフェのスタッフである私たちのほうもカフェを開けてよかったと、元気をいただきました。



 今週末も、いまここカフェは営業いたしております。
 ただ、灯油が手に入らない状況が続いており、暖房が行き届かなくなる可能性があります。
 ゆっくりお茶を飲んでいただくには寒い店内になっているかもしれませんが、パンを焼いてお待ちしています。ご覧になるだけでも構いませんので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

生かす

 いまここカフェには幸いなことに、先日頼んだ小麦粉25kg入りが2つ、使い始めたばかりの状態でストックされています。ここで作っているパンは自家製酵母のパンなので、基本的には小麦粉があればパンが作れます。カフェのガスオーブン、電気オーブンも使えますので、なんらかの形で地震の被災者の方たちへパンを届けられないかと考えています。
 そのための経路、最低でも確保すべき個数、人手など、よりよい活路が見つかったなら、始めたいと思います。
 復興までの道のりは、長きにわたることが明らかです。自分ができることはわずかですが、少しでも生かせていけたらいいですね。
 

お見舞い申し上げます

 大地震から1週間がたとうとしています。
 被災された方々の、いち早い復帰をお祈りいたします。


 さて、奥会津では、ライフラインの被害も特になく、通常の生活ができています。ただ、ガソリンや灯油の不足は、各地と同じように困窮しているところです。
 これに伴いまして、今週末のいまここカフェの営業は見合させていただきます。
 また、来週の営業についても未定です。こちらのブログでお知らせしてまいりますので、よろしくお願いいたします。

なごり雪

 昨日の大地震では、ここ三島町もかなりの揺れを感じました。でも、特に目立った被害はないようです。ただ、只見線は運休しています。
 被災地の状況は、目に余るものがありますね・・・。出来る限り多くの方々の無事と、いち早い復旧を願うばかりです。



 そんな中、昨夜も会津には雪が積もりました。ここまできてまだ降るか!というくらいに、今年はいつまでも雪が終わりません。
 しかし、今朝はカフェの玄関前の雪を片していて、思いもかけないものに出会いました。
 なんと、雪の上に毛虫を発見!ずいぶんと目覚めの早い毛虫くんのようです。そういえば、8日が啓蟄でしたね。
 いつもなら、うわっ!毛虫〜!と“毛嫌い”するはずなのに、こんな日に、一生懸命むくむくと動く黒い毛虫を見ていたら、小さな命がとても愛おしく思えました。





 どんな境遇に遭遇しようとも生きようとする命の集まりが、目を覚ます。雪国の春は、喜びに満ち溢れている・・・はずなのですが。。。 

ペーパーフィルタースタンド

 



 今日は、バナナパンを焼きました。バナナのペーストを生地に混ぜ込んだ、香りのいいほんのり甘いパンです。
 さて、この写真に一緒に写っているものは何かと言えば・・・



 コーヒーを出しているカフェで、すぐに使えるように折りを入れたペーパーフィルターを立てておくスタンドが欲しいなぁと思っていました。
 以前、閉じた形のペーパーフィルターを立るスタンドをとあるクラフトショップで見たことがあり、それも素敵だったのですが、できれば開いた形のものを入れられるものを・・・と思っていたところ、時々カフェにお茶を飲みに来たり、パン講座に参加してくれたりしているMさんが木工が本職ということもあり、また、カフェで作品を展示販売したいという意向もあったので、特注(!)して作ってもらうことにしました。
 頼んだのはもう、何か月も前だったのですが、自分の作品作りの合間をみて試作を重ねてようやく形になったものを今日、カフェに持ってきてくれました。


 
 桐で作っているのでもともと軽い素材なのですが、側板の形と下を開けたデザインがより軽やかな印象を作り出しています。カーブのラインや厚み、色合い、それに、側板のレースのようなフォルムもとても女性的で素敵です。
 一目で気に入りました!



 このオリジナルのペーパーフィルタースタンド、今後いまここカフェで展示販売予定です。

幸運の・・・

  本日のパン

山ぶどう酵母のカンパーニュ
ブルーベリー酵母のくるみのカンパーニュ
モンキーブレッド
みかん酵母バターロール
かぼちゃのリュスティック






 冬の間、閑古鳥が鳴いていたいまここカフェでしたが、不思議なことにモンキーブレッドを焼くと、お客様が訪れます。
 初めて焼いた日には、7人連れのお客様が。
 しばらくして再び焼いた日には、2組が。
 そして今日も願いを込めて(?)焼いたところ、なんと!本日は町長までがカフェに現れました。これにはびっくり!今日は、春の工芸品展の審査会だったそうです。



 そんなことがもう、4回続きました。
 いまここカフェのモンキーブレッド、もしかすると幸運を呼ぶ不思議なパンかもしれません・・・!?




 三島町では、3月19〜20日に第30回三島町生活工芸品展
       3月29〜21日に第10回全国編み組工芸品展を開催します。
 手作りの工芸品展が多数並びます。ぜひ、お越しくださいませ!